Festival do Pinhão em Cunha e eu, claro, fui dar uma
bisbilhotada. Pra começar, eu não imaginava o tanto de coisas gostosas que da
para fazer com o pinhão. É doces, salgados, massas, bolos, pratos chiques,
simples... Mas todas muito saborosas e nutritivas. Pois era de pinhão que
passavam os viajantes e tropeiros do século passado.
É, o pinhão já alimentou e alimenta muita gente até hoje. O que antes era uma necessidade, hoje é festival. Com direito a degustação dos pratos e tudo. E eu que não sou boba, fiz questão de ir até o Parque Estadual da Serra do Mar (núcleo de Cunha), onde acontece essa degustação toda, para experimentar algumas delícias.
Chegando lá percebi que só pelo visual já tinha valido a pena, pois tem em sua porta de entrada a cachoeira do parque, pena que estava frio.
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